Eine alte Espressomaschine erweckte eine Passion
Kaffee in vielen seiner Facetten begleitet mich seit 2008. Damals stellte ich eine Cremina Handhebel-Espresso maschine (Jhg.1977) von meinem Vater wieder in Stand. 2010 begegnete ich in einem Park in Leipzig ein Kaffeevelo. Dies weckte meinen Wunsch selber Kaffee mobil anzubieten.
Der erste Specialty Coffeeshop in Zürich verhilft zur Entstehung vom Café Cycliste
2013 öffnete in Zürich der erste Speciality Coffeeshop, wo Kaffee zelebriert wurde, Cuppings und Workshops angeboten wurde. In diesem Austausch mit lokalen Kaffeeröstern und Baristas erweiterte ich mein Kaffeewissen bis heute und die Idee vom Kaffeemobil konkretisierte sich.
Seit 2016 mit dem Kaffeemobil unterwegs
Dieses fundierte Kaffeewissen sowie die Freude am Kaffee Zubereiten und Teilen mit Anderen öffneten mir neue Horizonte. Seit 2016 ist mir das Coffee-Bike aus London treuer Begleiter und hilft mit, Menschen zu verbinden und Emotionen zu wecken.